Original Kieler Bier
Nachdem ich in den letzten Tagen immer über Bier aus Flensburg, von der Nordsee oder aus Niedersachsen geschrieben habe, kommt Kiel selbst endlich auch mal an die Reihe. Da es keine (mir bekannte) Großbrauerei gibt, hat es uns in die Innenstadt an den alten Markt verschlagen. Dort befindet sich die Kielerei Brauerei, eine Hausbrauerei die seit 1988 besteht. Leider haben wir mit Freitag den falschen Tag dort erwischt, denn ab 20Uhr gibt es “Pary-Musik” - wem’s gefällt. Uns war dabei Essen & Bier wichtiger. Die Portionen dort sind nicht gerade günstig, aber sowas von üppig… ich glaube uns hätte eine normale Portion zusammen gereicht. Statt dessen gab es einmal ein Holzfällersteak (wenn man badisches Essen gewöhnt ist, fehlt einem die Soße) und ein Brauerbrett: Brot mit Mett- und Leberwurst, Schmalz, Kassler und viel Zwiebeln.
Neben dem Ausschank von Münchner Löwenbräu gibts dort auch selbstgebraute Biere. Gleich vorweg: daß manches Bier für meinen Geschmack zu wenig Kohlensäure hat, dürfte ja schon bekannt sein… Schön an den meisten Hausbrauerei ist, daß das Bier natürlich unfiltriert belassen wird - so auch hier. Das Kieler Bier hat den Beinahmen “das Unfiltrierte” und schmeckt auch ganz gut. Die Farbe ist leicht dunkelgelb und es hat eine feine Krone. Zur zweiten Wahl wurde mir gesagt, daß es leider entgegen der Karte kein Schwarzbier gäbe sondern “nur” Maibock. Das trinke ich natürlich auch liebend gerne und ich muß sagen: es war um Längen besser als das “normale Bier”. Zwar hat die wenige Kohlensäure das Geschmackserlebnis etwas getrübt, doch hier hat man ein richtig eigentümliches Bockbier erhalten, davon kann man ruhig ein paar mehr trinken. Sehr viel Alkohol hat es aber wohl nicht gehabt - zumindest nicht so, daß ich es gemerkt hätte 
Besonders interessant fand ich übrigens das Zapfen am Tisch, d.h. man konnte sich kleine Bierfässer (4,5l; 10l; 20l; 30l) an den Tisch kommen lassen um dort selbst zu Zapfen. Sicherlich eine lustige Angelegenheit mit ein paar Freunden oder Kollegen. Wie bei den meisten Brauereien gibt es auch in Kiel Führungen - oder man schaut einfach im Keller durch große Fenster einfach mal auf die Gärbottiche.