Archiv für Februar 2008

Philippinisches Bier

Montag, 18. Februar 2008

Ein weiteres Bier reiht sich bei den Asiaten ein: San Miguel von den Philippinen. Das San Miguel Pale Pilsen gehört zu den meistverkauften Bieren auf der ganzen Welt, war für mich allerdings etwas geschmacksneutral, hatte aber einen interessanten Nachgeschmack. Die Braukunst wurde übrigens von einem Spanier nach Manila gebracht, der Konzern ist heute größter Lebensmittelhersteller in Südostasien.

Belgisches Bier

Dienstag, 12. Februar 2008

Meine letzte Geschäftsreise führte mich nach Brüssel auf die CoolChain 2008.

Natürlich gehört es dann dazu das ortstypische Bier zu testen. Belgien ist allgemein für seine oft starken Biere bekannt. Getestet habe ich das Leffe Blond und Leffe Brune. Das Blonde (helle) Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,6% und schmeckt recht süßlich. Den Alkohol merkt man beim trinken nicht. Da der Gehalt aber höher als bei den “normalen” deutschen Bieren ist, sollte man aufpassen mit wem man gerade Bier genießt ;) Mich hat das Bier recht durstig gemacht so dass ich nachts einiges an Wasser nachfüllen musste. Aber für einen schönen Abend lohnt sich dieses Bier am besten frisch gezapft vom Faß.

Das zweite Bier nennt sich Leffe Brune. Ein dunkles Bier mit 6,5%. Es ist nicht mit unseren Schwarzbieren zu vergleichen weil es nicht den typisch malzigen Geschmackt hat. Für mich persönlich wäre es ein Bier, dass ich als kleine Abwechslung zu einem Abend mit Leffe Blond einbauen würde. Dann aber nur ein Glas.

Die belgischen Biere sind einen Ausflug in unser Nachbarland wert, wobei ich doch gerne beim Weizenbier in Deutschland bleiben werde.