Eine Auswahl bayrischen Bieres
Donnerstag, 03. Januar 2008
Am letzten Samstag des vergangenen Jahres haben wir uns mal wieder zum gemütlichen Playstation-Spielen getroffen. Die nächsten Kapitel von PoP T2T mussten erledigt werden.
Für einen solchen Tag braucht man natürlich auch genügend “Nahrung” . Und da wir beide die Erfüllung hier nicht in Form von Chips oder ähnlichen Knabberreien sehen, kommt bei uns zu solchen Tagen immer anständiges Bier auf den Tisch.
Da es ein paar Tage vorher eine Lieferung bayrischen Bieres gab, war natürlich klar, was verköstigt werden musste:
Gestartet wurde mit dem wohl überall bekannten (zumindest hier in südlichen Gefilden) Weißbier mit feiner Hefe aus der Erdinger Privatbrauerei. Ein leckeres Weißbier mit 5,3% Alkoholgehalt. Dieses Getränk lässt sich anständig und zügig trinken, da nicht zuviel Kohlensäure enthalten ist. Für unseren Geschmack nicht ganz optimal aber sicher immer einen Kasten wert.
Mit dem nächsten Bier bewegten wir uns dann schon in ganz anderen Geschmackserlebnissen. Hierbei handelte es sich um ein Weizen mit Hefe von der Th. Andorfer Weizenbierbrauerei Passau-Ries. Dieses Bier haben wir das erste Mal als Gschenk direkt aus Passau erhalten. Seitdem finden immer wieder Lieferungen in kleineren Mengen an uns statt. Mit seinem hohen Kohlensäureanteil und einer ordentlichen Menge Hefe trifft dieses edle Gebräu voll und ganz unseren Geschmack. Hier muss jedes Glas genossen werden. Es eignet sich somit nicht als einfacher Durstlöscher sondern muss bewusst geschmeckt werden. Hierfür wird natürlich auch das Spielen unterbrochen. Gut gekühlt, war es eine Freude gemeinsam anzustoßen und zu genießen.
Zum Abschluß gab es das beste Weissbier Münchens. Dieser Meinung eines Arbeitskollegen schließe ich mich gerne an. Ich spreche natürlich vom Augustiner Weissbier aus der ältesten Brauerei Münchens. Ein bernsteinfarbenes Bier mit 5,4%. Ein unserer Meinung nach mildes Bier von dem man gerne viel trinkt. Leider ist dieses Bier hier selten zu bekommen und von daher ist und bleibt jedes Glas etwas Besonderes.
Unser Favorit ist seit Jahren das Andorfer Weizen was sich auch an diesem Wochenende wieder bestätigt hat. Ein aus getränketechnischer Sicht wirklich gelungener Tag.